來源標題：源自純然 古法醇香 福掌柜食醋新品震撼上市

食醋以其豐富的源自口感與獨特的風味,成為中國美食烹飪過程中不可或缺的一味調料。醋的純然醇香醋新歷史源遠流長,在中國遼闊的地域板塊上,發展出了不同的文化與工藝,無論是清蒸、紅燒還是古法柜食有沒有這種LOL搞笑截圖涼拌,食醋總能為菜品增添鮮明的特色,呈現中華美食的豐富多元。

近日,中糧餐飲核心品牌——福掌柜推出新品6°陳醋,攜食醋家族全新亮相,為餐飲市場帶來了一場全新的福掌“酸味風暴”。

源產天然品質保證 源頭工廠共生共贏

在烹飪過程中,醋是品震一道不可缺少的調味品,不僅能提供酸味,還能去腥解膩,增加鮮香味道,提升菜品口感。盡管各地區醋的撼上口味不盡相同,但優質的食醋一定是優質產地、優質原料、源自傳統工藝傳承以及適宜的純然醇香醋新釀造環境共同作用的產物。

福掌柜品牌從源頭保障產品品質,甄選工廠自建一年一熟高粱、古法柜食有沒有這種LOL搞笑截圖玉米等原料,營養富集,在中國白酒起源地、福掌釀醋勝地——山西和順縣,平均海拔1350米、品震年均氣溫6.4℃,擁有不可復制的撼上生態優勢,嚴選具有產地、原料、源自工藝、純然醇香醋新環境優勢的古法柜食釀醋工廠共同合作生產,精心打造福掌柜食醋系列產品,讓酸香綿甜鮮的食醋助力廚師輕松成就真正的味覺享受。

古法釀造醇厚香濃 廚師食客理想伙伴

除了對原料和產地的嚴格篩選,食醋的工藝也是至關重要的。福掌柜食醋系列產品選取天然優質的太行山水源保護地一級水源做釀造用水,陳醋的生產采用山西省400年傳承的非物質文化遺產“德盛昌”老陳醋古法釀制技藝,歷經蒸、酵、熏、淋、陳的原生態釀造過程,味道更醇厚香濃。產品生產工廠零污染,提供獨立發酵環境,形成獨特微生物群且無雜菌感染。全方位優勢造就了福掌柜食醋細膩綿長、酸爽鮮美、酸味醇厚的口感,是中國餐飲廚師的理想調味伙伴。

陳醋的酸度越高,醋香味道就會越醇厚?，F有福掌柜4.5°陳醋酸香柔和、細膩鮮美,是菜品提鮮、增加風味層次的好幫手;新品福掌柜6°陳醋酸爽鮮美、酸味醇厚、回味悠長,更適合酸度較高的菜品使用,每一口都是味蕾的極致享受。高酸度陳醋可以增加酸味的層次和濃度,以提升菜品的味道和口感,福掌柜6°陳醋不僅適合烹飪菜肴美食,還可用于醋泡一些健康食材,非常適合日常養生的人群食用。

助推中國餐飲發展 勇擔舌尖健康使命

中糧餐飲始終致力于傳承和推動中華美食文化發展,與產業鏈上下游合作伙伴緊密合作,為餐飲市場提供健康、安全且高質量的餐廚產品和綜合餐飲供應鏈服務,幫助餐飲企業實現業務的創新與成熟,為廣大消費者、餐飲終端客戶帶來更好、更完善的餐飲體驗,共同推動中國餐飲市場向著更高水平的方向發展。

未來,中糧餐飲將繼續肩負食品安全保障的重任,成為餐飲行業發展的“先行者”,承擔著社會責任的“主力軍”,持續提升餐飲市場優質高端產品的供應,以品質至上理念為指導,守護中國百姓“舌尖上的健康”,為餐飲市場的安全健康發展提供高品質服務與高效率保障。

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中糧餐飲始終致力于傳承和推動中華美食文化發展,與產業鏈上下游合作伙伴緊密合作,為餐飲市場提供健康、安全且高質量的餐廚產品和綜合餐飲供應鏈服務,幫助餐飲企業實現業務的創新與成熟,為廣大消費者、餐飲終端客戶帶來更好、更完善的餐飲體驗,共同推動中國餐飲市場向著更高水平的方向發展。

未來,中糧餐飲將繼續肩負食品安全保障的重任,成為餐飲行業發展的“先行者”,承擔著社會責任的“主力軍”,持續提升餐飲市場優質高端產品的供應,以品質至上理念為指導,守護中國百姓“舌尖上的健康”,為餐飲市場的安全健康發展提供高品質服務與高效率保障。