臺積電回應美國新廠失火

來源標題：行業簡史：一文讀懂集成灶20年的行業發展與演變

作為廚電領域備受關注的品類之一，集成灶行業的簡史發展頗具傳奇色彩。

以史為鑒，文讀臺積電回應美國新廠失火可知興替。懂集本文，成灶從行業發展關鍵點與技術更迭，發展簡單復盤集成灶產業的演變發展史。

開局：集成廚電，行業中國創造

“集成，簡史是文讀中國市場特色而產生的中國原創”。正如火星人董事長兼總經理黃衛斌所言，懂集不同于煙灶或者洗碗機最初是成灶西方舶來品，集成灶是發展純粹的中國原創。

眾所周知，演變中國獨特的行業飲食習慣要求油煙機必須凈煙率高、灶具必須火力大滿足爆炒。同時，鑒于我國城市住宅居住空間小的基本國情，通過集成化實現空間利用最大化，是臺積電回應美國新廠失火必然。2003年，第一臺集成灶誕生，其下排煙式的結構，將廚房油煙凈化提升至全新高度。與此同時，打破產品單一模式，多功能合一的形態的集成灶，拉開了廚電集成化的時代大幕。當然，任何新事物的誕生都會面臨質疑，集成灶也不例外。其中，產品顏值成為將消費者“拒之門外”的重要原因之一。

2012年，火星人集成灶邀請日本著名設計師田中浩昭參與設計的X7集成灶面世。該款產品憑借令人驚艷的外觀，被業界譽為帶領行業進入高顏值模塊化設計時代的標桿性產品。自此，集成灶普及之路被正式打開。

爆發：高速增長，百花齊放

走過萌芽階段，集成灶行業猶如“開掛”，步入爆發期。數據顯示，2015年至2019年，集成灶行業零售額從48.8億元增加至161.5億元，年復合增長率達34.98%；零售量從69萬臺提升至209.8萬臺，年復合增長率達32.08%，整體呈現快速上升趨勢。

在此繁榮階段，集成灶產品創新與渠道創新呈現百花齊放姿態。

2015年，火星人率先完成功能集成化試水，推出X2蒸箱集成灶。此后，猶如打開潘多拉魔盒，烤箱款、蒸烤一體款、蒸烤獨立款、蒸烤炸一體款等不同功能組合的集成灶產品接踵而來。

在此邏輯框架之下，集成概念進一步拓展，將水槽、洗碗機等產品囊入集成范疇。2018年火星人開創集成洗碗機，自此打破集成灶邊界，拉開全新賽道。

此外，在渠道方面，作為后來者的集成灶，盡管線下渠道無法與傳統廚電品類匹敵，卻通過在線上渠道的“先手棋”實現彎道加速追趕。2015年，火星人天貓E3集成灶上市，代表集成灶行業正式進軍電商渠道。在此之后，KA、精裝、工程、下沉等，以及抖音、小紅書等新興社交渠道等，集成灶可謂無孔不入。

平穩：集中上市，格局初定

奧維云網數據顯示，2020年、2021年和2022年，全國集成灶市場零售額分別為182.2億元、256億元和259億元，年復合增長率回落至個位數。

作為廚電領域備受關注的品類之一，集成灶行業的發展頗具傳奇色彩。

以史為鑒，可知興替。本文，從行業發展關鍵點與技術更迭，簡單復盤集成灶產業的發展史。

開局：集成廚電，中國創造

“集成，是中國市場特色而產生的中國原創”。正如火星人董事長兼總經理黃衛斌所言，不同于煙灶或者洗碗機最初是西方舶來品，集成灶是純粹的中國原創。

眾所周知，中國獨特的飲食習慣要求油煙機必須凈煙率高、灶具必須火力大滿足爆炒。同時，鑒于我國城市住宅居住空間小的基本國情，通過集成化實現空間利用最大化，是必然。2003年，第一臺集成灶誕生，其下排煙式的結構，將廚房油煙凈化提升至全新高度。與此同時，打破產品單一模式，多功能合一的形態的集成灶，拉開了廚電集成化的時代大幕。當然，任何新事物的誕生都會面臨質疑，集成灶也不例外。其中，產品顏值成為將消費者“拒之門外”的重要原因之一。

2012年，火星人集成灶邀請日本著名設計師田中浩昭參與設計的X7集成灶面世。該款產品憑借令人驚艷的外觀，被業界譽為帶領行業進入高顏值模塊化設計時代的標桿性產品。自此，集成灶普及之路被正式打開。

爆發：高速增長，百花齊放

走過萌芽階段，集成灶行業猶如“開掛”，步入爆發期。數據顯示，2015年至2019年，集成灶行業零售額從48.8億元增加至161.5億元，年復合增長率達34.98%；零售量從69萬臺提升至209.8萬臺，年復合增長率達32.08%，整體呈現快速上升趨勢。

在此繁榮階段，集成灶產品創新與渠道創新呈現百花齊放姿態。

2015年，火星人率先完成功能集成化試水，推出X2蒸箱集成灶。此后，猶如打開潘多拉魔盒，烤箱款、蒸烤一體款、蒸烤獨立款、蒸烤炸一體款等不同功能組合的集成灶產品接踵而來。

在此邏輯框架之下，集成概念進一步拓展，將水槽、洗碗機等產品囊入集成范疇。2018年火星人開創集成洗碗機，自此打破集成灶邊界，拉開全新賽道。

此外，在渠道方面，作為后來者的集成灶，盡管線下渠道無法與傳統廚電品類匹敵，卻通過在線上渠道的“先手棋”實現彎道加速追趕。2015年，火星人天貓E3集成灶上市，代表集成灶行業正式進軍電商渠道。在此之后，KA、精裝、工程、下沉等，以及抖音、小紅書等新興社交渠道等，集成灶可謂無孔不入。

平穩：集中上市，格局初定

奧維云網數據顯示，2020年、2021年和2022年，全國集成灶市場零售額分別為182.2億元、256億元和259億元，年復合增長率回落至個位數。